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PROFILO AZIENDALE
Fondata e registrata a Dali, nella provincia dello Yunnan nel 2003, Yunnan Europe-Asia Dairy Co., Ltd., si è sviluppata costantemente per più di 20 anni con la cura e il supporto dei comitati di partito, dei governi e delle autorità competenti a tutti i livelli. È diventata un'azienda lattiero-casearia leader nel sud della Cina, caratterizzata da un'ampia scala operativa, solidi vantaggi economici e sociali, una forte influenza globale del marchio e prodotti ben accolti dai consumatori. L'azienda ha vinto più di 100 riconoscimenti consecutivi, tra cui il titolo di Azienda leader a livello nazionale nell'industrializzazione agricola, tra le 20 migliori imprese dell'industria lattiero-casearia cinese, l'impresa leader nel settore chiave dello Yunnan e le 10 migliori imprese alimentari ecologiche della provincia dello Yunnan. Il suo marchio "Ouya" è riconosciuto come marchio ben noto in Cina e i suoi prodotti hanno ottenuto le certificazioni Green Food e Organic Product.
In termini di attività di allevamento, sfruttando le superiori dotazioni di risorse di Dali, l’azienda ha investito e costruito allevamenti lattiero-caseari ecologici intelligenti su larga scala nelle contee di Heqing, Yunlong, Yongping e Xiangyun. Ha introdotto vacche di razza Jersey e vacche Holstein dall'estero per creare un nucleo riproduttivo. Il latte prodotto dalle mucche del Jersey presenta una consistenza ricca, un gusto morbido e morbido, con un tasso di grassi del latte del 4,5%–6%, un tasso di proteine del latte del 3,8%–4,5% e un contenuto di calcio naturale di 120 mg–130 mg/100 ml, superiore del 20%–30% rispetto al latte normale in tutti gli indicatori chiave.
Dotata di strutture di supporto leader del settore, tra cui sistemi integrati di alimentazione mista, dispositivi automatici per bere e cucine di alimentazione centralizzate su larga scala, l'azienda realizza un efficiente allevamento standardizzato. È inoltre dotato di strutture di supporto avanzate come sistemi di mungitura intelligenti rotanti DeLaval, sistemi automatici di pulizia del letame, sistemi di rigenerazione della lettiera e progetti di biogas su larga scala per lo smaltimento del letame. Nel frattempo, ha introdotto sistemi digitali di gestione dei pascoli, tra cui Afimilk e Yimuyun, stabilendo un sistema di tracciabilità della qualità dell’intero processo e di gestione digitale che copre l’intera catena industriale dal pascolo alla tavola, che pone solide basi per la produzione di prodotti lattiero-caseari verdi e biologici.
Inoltre, l'azienda promuove attivamente progetti chiave come l'allevamento innovativo del bestiame del Jersey e la costruzione di basi per l'industria delle sementi. Migliorando continuamente la capacità di allevamento e vantaggi competitivi differenziati, guida lo sviluppo coordinato dei coltivatori, degli allevatori e dei pascoli di piccole e medie dimensioni circostanti attraverso la produzione tecnologica ed è stata valutata come azienda dimostrativa nazionale standardizzata per l'allevamento di bestiame e pollame dal Ministero dell'Agricoltura e degli affari rurali.
In termini di produzione, guidata dall’implementazione e dai requisiti dei comitati e dei governi del Partito provinciale e prefettizio per uno sviluppo di alta qualità dell’industria lattiero-casearia, l’azienda promuove pienamente la trasformazione e l’aggiornamento tecnologico digitale e verde e espande continuamente la capacità di produzione lattiero-casearia. Introducendo il sistema MOM (Manufacturing Operation Management), realizza la digitalizzazione completa di 12 principali processi aziendali, tra cui la pianificazione della produzione, il ricevimento del latte crudo, la gestione della produzione, la gestione della qualità e la gestione delle attrezzature. La trasformazione ha notevolmente migliorato l’efficienza produttiva, il livello di gestione aziendale, la capacità di garanzia della qualità e l’efficienza della collaborazione interdipartimentale, formando un funzionamento digitale e intelligente a collegamento completo e un sistema di gestione della qualità a circuito chiuso dal pascolo alla tavola. Con il completamento del progetto di espansione della capacità produttiva della Fase IV, la capacità di produzione lattiero-casearia progettata annualmente dall'azienda ha raggiunto le 600.000 tonnellate, rafforzando ulteriormente la sinergia industriale volta a guidare le industrie primarie e terziarie attraverso lo sviluppo dell'industria secondaria.
In termini di ricerca e sviluppo, l'azienda possiede un centro tecnologico aziendale a livello provinciale e mantiene rapporti di cooperazione approfonditi con i principali istituti di ricerca scientifica nazionali come la China Agricultural University, l'Università di Jiangnan e l'Accademia cinese delle scienze agricole. Ha costruito congiuntamente una postazione di lavoro di cooperazione tra esperti con il professor Chen Wei, membro dell'Accademia cinese di ingegneria e presidente della China Agricultural University. Attraverso l’innovazione indipendente e la cooperazione tra industria, università e ricerca, l’azienda ha sviluppato in modo indipendente più di 100 categorie di prodotti, vantando forti vantaggi competitivi nella ricerca e sviluppo di prodotti lattiero-caseari caratteristici e latte fermentato probiotico funzionale.
In termini di marketing, l'azienda ha introdotto un sistema di gestione ERP omnicanale e un sistema di gestione delle relazioni con i clienti per costruire e ottimizzare un sistema di marketing online e offline integrato. Al momento, la sua rete di vendita offline copre l'intera provincia dello Yunnan e si estende alla maggior parte delle province e città della Cina. Online, ha lanciato centinaia di negozi autogestiti e autorizzati sulle principali piattaforme di e-commerce. L'impresa ha mantenuto una crescita costante dei benefici operativi nel corso degli anni.
Guardando al futuro, l’azienda migliorerà continuamente le capacità di innovazione indipendente, consoliderà e migliorerà la sua fonte di latte verde e le basi di produzione e lavorazione e si concentrerà sullo sviluppo di prodotti lattiero-caseari caratteristici dell’altopiano di alta qualità. Ampliando le proprie forze, darà impulso allo sviluppo innovativo, ecologico e di alta qualità della catena industriale e si sforzerà di dare un contributo maggiore allo sviluppo di alta qualità dell'industria lattiero-casearia dello Yunnan.